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氧化鉛的副作用
點擊次數:3907  更新時間:2018-01-23
 氧化鉛為黃色或略帶紅色的黃色粉末或細小片狀結晶,遇光易變色·

中文名 氧化鉛

英文名Lead oxide

別    稱“密陀僧”、“鉛黃” 金生粉、黃丹粉等

化學式PbO

分子量223.2

CAS登錄號1317-36-8

熔    點888℃

沸    點1535℃

水溶性 不溶于水

密    度9.53 g/cm3

外    觀 紅色四方晶體和黃色正交晶體

應    用 顏料鉛白、制造鉛皂、冶金助溶劑、油漆催干劑、

 

副作用

          鉛被人體吸收后會在肝臟內積累,引起慢性鉛中毒。但是,在加工變蛋的實踐中,如用量嚴格控制在每百斤湯料加入氧化鉛0.15㎏以下,則實際滲入到變蛋中的氧化鉛含量甚少;此外,進入變蛋中的一部分氧化鉛與蛋白質結合生成不溶性的蛋白質鉛鹽而沉淀;蛋白質鉛鹽又不易被人體吸收,所以其毒性影響則更小。松花蛋的含鉛量不得超過百萬分之四。

 

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